ジビエ料理&地元グルメ&ローカルステージを、福井県は若狭の自然の中で楽しんでみませんか?

2017-04-17

【ジビエ料理&地元グルメ&ローカルステージ】

 

毎年春に福井県は若狭美浜町の新庄で開催される「収穫感謝祭」は、なかなか入手しにくいジビエを色んな人に食べてもらい、身近なモノに感じてもらうイベントです。

 

この収穫感謝祭は、有害駆除の名のもと、捕獲殺処分される運命のシカやイノシシの肉を、その命に感謝し、且つ獣肉の「活用と普及」を図る為に開催しております。

 

例年の会場レストランでは、豊富な「地産メニュー」が提供され、飲み物についても地元若狭の蔵元に、ご協力を頂いておりますよ。

 

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(写真はGoogle画像検索より)

 

【収穫感謝祭の主な内容詳細】

 

本年度の店舗さん・・・中華そば・歩~ayumu~、笑間珈琲、渓流の里、五湖の駅、新庄わいわい楽舎、たまCafe、鳥浜酒造、なをき商會、yonyon kitche、若狭ジビエ工房、自然と共に生きる会サンガ

 

ジビエ料理・・・猪のへしこカナッペ、猪鹿ハンバーガー、シシストロガノフ、猪ピラフ・猪串焼き、いのししコロッケ、猪ロースト・猪汁、鹿煮込みハンバーグ、鹿コンフィ・鹿カバブ、鹿スジコン・鹿焼肉、鹿つくね串・鹿くん製、鹿と季節野菜のスープ

 

その他の食べ物・・・中華そば(醤油・塩)、ミニラーメン、牛すじカレー&炭火焼パン、へしこ茶漬け、ますフライ・ます塩焼き、ポップコーン、鮎天ぷら・ホルモン、フライドポテト、フランクフルト、焼き芋、さつま芋プリン、ベビーカステラ、シフォンケーキ、クッキー

 

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(写真はGoogle画像検索より)

 

【収穫感謝祭in福井県美浜町新庄地区】

 

◇開催期間・・・平成 29年4月23日(日) AM 10:00 ~ PM 16:00

◇開催場所・・・福井県三方郡美浜町新庄286-5-1(渓流の里)

◇問合せ先・・・090-8703-7887(自然と共に生きる会サンガ:中村さん)

 

☆その詳細はこちら☞http://fukuinavi.jp/?p=13812

福井県は若狭美浜町の新庄地区にある「渓流の里」は

美浜温泉「海のホテルひろせ(ひろせ旅館)」よりお車で約20分の場所でございます。

 

毎年春、県内外を問わず多くの観光客で賑わう若狭美浜町の収穫に感謝するジビエの祭典に、お時間の合う方は是非一度、お越し下さいませ♪

 

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(写真はGoogle画像検索より)

 

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